왜 화이트 트러플이 중요할까요?
프레쉬의 연구자들은 심층적인 연구를 통해 진귀한 화이트 트러플 성분이 어떻게 피부 개선에 도움을 주는지 입증하였습니다. 프레쉬의 특별한 화이트 트러플 추출물은 피부 탄력의 근본부터 채워주며, 얼굴과 눈가 피부의 탄력, 광채, 안색 개선 등 다양한 요소들을 개선시켜 눈에 띄게 젊고 건강한 피부를 되찾는데 도움을 주며 강력한 안티에이징 효과를 선사합니다.
화이트 트러플은 어떻게 수확되는 걸까요?
크렘 앙씨엔느 화이트 트러플은 이탈리아의 알바(Alba)의 다이아몬드로 여겨지는 가장 희귀한 종류의 트러플 성분을 함유합니다. 화이트 트러플은 땅속 깊은 곳에서 10년의 시간 동안 성장 후 10월~12월 트러플 향이 가장 진할 때, 오랜 전통에 따라 훈련된 개를 통해 향을 감지한 트러플 마스터 헌터가 직접 손으로 세심하게 수확하는 매우 진귀한 성분입니다. 자연을 파괴하지 않는 지속가능한 방법으로 화이트 트러플을 채집하여 이후에도 계속해서 화이트 트러플이 성장하고 재배할 수 있도록 소중히 수확합니다.

어떻게 화이트 트러플 성분을 추출할까요?
"소중하게 수확된 화이트 트러플은 가장 신선한 상태일 때 동결 보존 프로세스를 통해 냉동됩니다.
동결 건조 프로세스는 이탈리아 알바 지역에서 수확한 화이트 트러플의 원료 특성을 그대로 보존하기 위해 사용하는 자연 보존 프로세스입니다. 그 다음 특허 받은 *효소 추출 프로세스를 통해 정제되어 화이트 트러플의 활성 성분들을100% 추출해냅니다. 이렇게 화이트 트러플의 모든 활성 성분들을 하나의 강력한 추출물로 탄생시켜줍니다.
*특허ITBO20070542"

화이트 트러플을 보존하기 위해 프레쉬는 어떻게 협력하고 있을까요?
최상의 화이트 트러플로 성장하기 위해서는 매우 세심한 환경 조건에서 성장해야 합니다. 2020년부터 프레쉬는 화이트 트러플 생태계를 보호하는 임무를 맡은 "Save the Truffle"이라는 이탈리아 알바 지역에 기반을 둔 비영리 협회와 협력하여 화이트 트러플을 보호, 보존하고 있습니다. 이러한 파트너십을 바탕으로, 350 그루의 나무를 새로 심고, 645,000 평방 피트 이상의 삼림을 보호하며, 겨울 시즌 산림 유지 관리 및 나무 심기에 500시간 이상을 투자하고 있습니다. 또한 250명의 학생들을 대상으로 화이트 트러플 보존에 대한 교육을 진행합니다.

왜 화이트 트러플은 매우 진귀하고 희귀한가요?
화이트 트러플은 인공적으로 재배될 수 없으며, 오직 야생에서만 자연적으로 성장합니다. 프레쉬는 손길이 닿지 않은 검증된 토양에서 자란 가장 순수하고 깨끗한 화이트 트러플만을 사용하며 땅속 깊은 곳에서 10년의 시간 동안 성장 후 장인정신을 담은 방식을 통해 세심하게 채집됩니다.

효소 추출 방식이란 무엇일까요?
"프레쉬 연구소에서 20년간의 연구를 통해 특허받은*
프레쉬만의 추출 방식으로 트러플의 유효 성분을 온전히 담아내었습니다.
(*특허번호 ITBO20070542)"

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